Desde viejo tiempos, la birria ha sido un manjar especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es tradicional, transmitida a través de generaciones con mucho cariño. Cada ingrediente se elige con cuidado para darle un sabor auténtico. La carne se se prepara a fuego lento hasta que esté suave, y el caldo es tan sabroso que no podrás dej